乳酸カリウム（食品添加物）生産開始

2013年6月　乳酸カリウムの生産を開始致しました
　株式会社武蔵野化学研究所は、食品添加物用途向け｢乳酸カリウム｣の販売を開始いたします。
　｢乳酸カリウム｣は低塩化食品の食塩代替用途に、欧米ではハム、ソーセージなどを始め多くの製品に利用されており、日本でも2013年5月に食品添加物認可公示され、使用できる様になりました。
　商品名は、50%品が｢スラックK｣、60%品が｢乳酸カリウム60F｣となり、共に弊社の高度精製技術により高純度の製品としてご提供いたします。